પોષક તત્વો અને ખનિજોથી ભરેલા એક સંપૂર્ણ ભોજન તરીકે સેવા આપવા માટે આ ઉત્તમ છે. તેઓ તેમાં તળેલા મરી અને ડુંગળીના ઉમેરા સાથે મૂળભૂત સંસ્કરણ છે. બાળકો તેમને તેમની પસંદગીના ટોપિંગ્સ સાથે લોડ કરી શકે છે. આ લગભગ 15 મિનિટમાં બનાવી શકાય છે.
ઘટકો:
આખા ઘઉંના ટોર્ટિલા
1 કપ તળેલા મરી અને ડુંગળી
1 ½ કપ ચીઝ છીણેલું
½ કપ guacamole
4 ચમચી સાલસા ડીપ
કુલ રસોઈ સમય 15 મિનિટ
સર્વિંગ્સ: 4
પદ્ધતિ:
ટોર્ટિલાસને સપાટ સપાટી પર મૂકો. દરેક ટોર્ટિલાના અડધા ભાગ પર તળેલા મરી અને ડુંગળી ફેલાવો. પનીર સાથે ટોચ પર મરી અને ડુંગળી. ટોર્ટિલાસને અડધા ભાગમાં ફોલ્ડ કરો અને તેમને સપાટ કરવા માટે હળવા હાથે દબાવો.
મધ્યમ તાપ પર એક મોટી તપેલી, તપેલી અથવા તળીને ગરમ કરો. બે ક્વેસાડિલાને બહારથી ક્રિસ્પી ન થાય અને ચીઝ ઓગળે ત્યાં સુધી રાંધો. આમાં લગભગ 2-4 મિનિટ લાગશે. દરેક ક્વેસાડિલા સાથે પુનરાવર્તન કરો.
એકવાર થઈ ગયા પછી, સર્વ કરવા માટે ફાચરમાં કાપો તે પહેલાં તેમને એક મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો.
ગ્વાકામોલ અને સાલસાને સાથ તરીકે સર્વ કરો.
