નેચરોપેથી હજારો વર્ષ જૂની છે, તેને સમજવાની કોશિશ કરો…
રાત્રિભોજન રાંધવા માટે માટીના વાસણોનો ઉપયોગ કરો…
આપણા દેશમાં હજારો વર્ષોથી માટીના વાસણોનો ઉપયોગ થતો હતો.
થોડા વર્ષો પહેલા સુધી ગામડામાં માટીના વાસણો જ વપરાતા હતા.
માટીના વાસણોનો ઉપયોગ ઘરોમાં કઠોળ રાંધવા, શાકભાજી રાંધવા, ચોખા બનાવવા અને અથાણું રાખવા માટે કરવામાં આવે છે.
માટીના વાસણમાં જે ખોરાક રાંધવામાં આવે છે તેમાં સૂક્ષ્મ પોષકતત્વોની કમી હોતી નથી, જ્યારે પ્રેશર કુકર અને અન્ય વાસણોમાં રાંધવાથી સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો ઘટે છે, જેનાથી આપણા ખોરાકનું પોષક મૂલ્ય ઘટે છે.
ખોરાકને માટીના વાસણમાં રાંધવો જોઈએ તો જ તે પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ બનશે અને તેના સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો સુરક્ષિત રહેશે.
આપણા શરીરને દરરોજ 18 પ્રકારના સૂક્ષ્મ પોષકતત્વોની જરૂર હોય છે, જે માત્ર માટીમાંથી જ મળે છે.
જો તમે ધરતી માતાના ખોરાકના વાસ્તવિક સ્વાદ, પોષણ અને ગંધનો લાભ લેવા માંગતા હો, તો જીવનમાં સમાધાન કરવાનું બંધ કરો…
સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સમાધાન એક દિવસ આપણને ડોકટરો અને હોસ્પિટલો સાથે જોડાણ કરવા દબાણ કરશે.
સ્વાસ્થ્ય જીવનનો આનંદ એ જ વાસ્તવિક જીવન છે.
સમાધાન કરનારા ભિખારી છે, તેથી જ રાજાની જેમ જીવો.!
નૉૅધ:
ગેસ પર ધીમી આંચ પર રાંધો, નહીંતર માટીના વાસણો ફાટી જશે.
